La Dehesa "El Carrascal" es una masa forestal situada al Sur de Arganda del Rey, delimitada al Norte por el barrio de Los Almendros, al Este con el camino de Los Jarales, al Sur con la autovía de Valencia y al Oeste con la carretera comarcal C-300. En total tiene una extensión de 131 Has y se encuentra a unos 30 Kms. al Sureste de Madrid

La zona pertenece al Parque Regional de los cursos medios de los ríos Jarama y Manzanares, aprobado en junio de 1994. Parte de su superficie, la mejor conservada, está clasificada como "Zona B" de Reserva Integral, el resto, especialmente al Sur de la anterior, se clasifica como "Zona D", de Explotación Ordenada de los Recursos Naturales.

La Dehesa constituye el último reducto del paisaje que existía antes de que la actividad humana (especialmente la agricultura y el aprovechamiento para pastos) acabara por desbrozar definitivamente el original bosque mediterráneo. Es la única representación de encinar manchego en todo el Parque del Sureste, un paisaje dominado por la combinación de la encina o carrasca (Quercus rotundifolia), un suelo de naturaleza básica y clima riguroso y escaso de lluvias.

A pesar de su relativo alejamiento del eje del Parque, la Dehesa de El Carrascal fue incluida en el espacio protegido por constituir una reliquia botánica de notable interés biológico

El arbolado básico está formado por restos de la masa original y la presencia de manchas de pino de repoblación. Las principales especies, o al menos las más abundantes tienen que ver con el tipo de suelos subyacentes. El monte tiene dos épocas geológicas diferentes que se pueden reconocer en los perfiles del suelo, a lo largo de la senda principal de la zona, Por un lado suelos silíceos de cuarcitas y cantos rodados de tonalidades marrones y, por otro, los afloramientos blanquecinos de margas calizas e incluso yesíferas. La vegetación en cada uno de ellos difiere bastante, tanto en especies como en cantidad.

La masa principal de vegetación se puede definir por dos grupos claramente identificados: en primer lugar el quejigo (Quercus faginea) + la encina (Quercus rotundifolia) + la coscoja (Quercus coccifera). Por otro lado las masas de Pino carrasco (Pinus halepensis), en la actualidad sin aprovechamiento maderero por la juventud de la masa (años 50), aunque tradicionalmente los vecinos de Arganda obtenían leñas para uso doméstico. El objetivo principal de la implantación del pino fue a regeneración del suelo, aun bastante degradado, para conseguir la reintroducción natural de la vegetación originaria del monte.

Los animales de la zona tienen una estrecha relación con la vegetación presente, que les aporta cobijo y, en ocasiones, es la base de su alimentación. La zona acoge un gran número de animales, no siempre fáciles de detectar, aunque un buen observador será capaz de detectar signos de presencia (excrementos, huellas, restos de comida, etc.). Las especies más destacadas, de aves y mamíferos, cuya presencia se ha confirmado en la zona son los siguientes:

La zona cuenta con una infraestructura recreativa dotada con fuente, barbacoa, mesas y bancos.